Vins d'Alsace du Domaine KOEHLER
Le Domaine KOEHLER, est une exploitation familiale d'environ 7 hectares, viticulteur de père en fils depuis 1621 Et pour en savoir plus sur votre vigneron, sa passion / son métier, sa méthode de travail, sa technique de culture etc., nous avons imaginé ce site Web pour répondre à toutes ces questions. Dites-nous ce que vous en pensez! Vue de nos vignes sur Westhalten

Environnement


Une Viticulture Raisonnée sur le Domaine!

Elle consiste à optimiser l'usage des pesticides, en prenant la décision de traiter en fonction du risque réel de maladie ou de dégâts encourus par la vigne. Par cette approche, elle est appelée à mieux raisonner l'emploi des pesticides et celui des fertilisants. Ce référentiel porte sur le respect de l'environnement la maîtrise des risques sanitaires ainsi que sur la santé et la sécurité au travail.
La famille Koehler dans les vignes

Après la taille, pratique du brûlage des sarments pour éviter la propagation des maladies du bois (esca)
Pour mieux refléter le caractère particulier du Domaine et la qualité de nos vins, nous avons imaginé une toute nouvelle étiquette noble et sobre, elle vous séduira par son originalité

Grand Cru Zinnkoepflé

Majestueux coteau aux pentes rudes et escarpées orientées au Sud et SUD-EST domine la chaleureuse vallée.

Grâce à sa situation privilégiée à l'abri des vents et des précipitations créant un microclimat chaud et aride dans un terroir calcaro-gréseux. Il engendre des vins hauts en bouquets, épicés, plein de feu pour le Gewurztraminer et d'une finesse en harmonie discrète pour le Riesling
Cépages Cultivés dans le Grand Cru mais qui sont souvent commercialisés sous une Cuvée Nominative tel que (Marie-Antoinette, Jules, Extrême etc ... )




            

De plus pour les fêtes et diverses occasions, vous aurez la possibilité de personnaliser votre  étiquette (ex. Cuvée du Chevalier X, Cuvée de M. Dupont, Cuvée des Mariés etc.).




L’alliance de la Vallée Noble
L'alliance de 3 cépages nobles alsaciens (Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer) a donné naissance à un vin charmeur et fruité.

Alliance de raisins Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer
C'est le vin de printemps par excellence, un vin à déguster simplement entre amis, en famille ou en pique-nique
Vin apéritif, sur des salades fraîcheurs ainsi que sur un fromage type Munster

Associations:


Il peut être servi en apéritif, sur des salades fraîcheurs ainsi que sur un fromage type Munster

 

 
 

 

 
 

Environnement  Une Viticulture R
SYLVANER PINOT BLANC MUSCAT

PINOT NOIR

RIESLING PINOT GRIS GEWURZTRAMINER